Naše menu

V Mlyne u Anastázie sa snažíme ponúknuť hosťom vždy to najlepšie. Naše menu obsahuje predjedlá, polievky, hlavné jedlá, klasiku a detské menu, dezerty a samozrejme kvalitnú vínnu kartu. Kuchyňa prijíma objednávky najneskôr 30 minút pred záverečnou. Dobrú chuť :)

Jedlá z diviny

jedlá z diviny
Naši kuchári pre vás radi pripravujú jedlá z diviny. Zverina je výnimočná, delikátna, pestrá, nevšedná – je to nefalšovaná lahôdka z našich Slovenských lesov.

Mäso diviny je zdravšie a menej kalorické vďaka aktívnemu pohybu a strave, ktorú tvoria prevažne rastliny a plody lesa.

Divina je považovaná za jednu z najluxusnejších pochúťok.
Steak zo zveriny je garancia vrcholového gastronomického zážitku.

Vínna karta

vinna-karta
Víno je ušľachtilý nápoj vyrobený z hrozna, ktorý nebadane sprevádza ľudstvo pri dôležitých aj menej dôležitých udalostiach.

Snáď všetci labužníci sa zhodnú na tom, že práve víno je najlepším doplnkom dobrého jedla.

Studené predjedlá

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
150g Mozzarella s paradajkou a bazalkovým pestom, toast 3,90€ 1,7,8

Teplé predjedlá

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
90g Grilovaný kozí syr na rucolovom hniezde so cherry, bazalkovým pestom a lupienkami mandlí, toast 5,50€ 1,7,8
130g Vykŕmená kačacia pečeň s marinovanou hruškou a pečivom 9,90€ 7,9

Polievky

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
0,33l Špenátovo-pórikový krém s vajíčkom a údeným lososom 3,50€ 7,3,4
0,33l Paradajková polievka s bazalkou a parmezánom 3,50€ 7,9
0,33l Slepačí vývar s rezancami, trhaným mäsom a mrkvou 3,00€ 1,3,9

Detské jedlá

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
100g Kuracie nugetky, hranolky, kečup 4,90€ 1,3,7
100g Kurací plátok na masle so zemiakovým pyré, broskyňa 4,90€ 7,9
100g Vyprážaný losos, zemiakové pyré 5,50€  1,3,7

Hlavné jedlá na objednávku

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
150g Zubáč na hráškovo-mätovom pyré s prekladanou grilovanou zeleninou, tymiánová pena 14,90€ 4,7,9
150g Grilovaný losos servírovaný na ricottovom šalátiku so sušenými paradajkami a zelerom 12,90€ 7,9
200g Kuracie medailónky na jemnom karfiolovom pyré s pečenými batáty zemiakmi,grilovaný fenikel, omáčka zo zeleného korenia zjemnená smotanou 11,90€ 7,9
200g Stehienka z divej kačice souse-vide podávané s grilovanou hruškou a restovaným špenátom, levanduľová omáčka, maslové zemiaky 14,90€ 7,9
200g Hovädzí steak z argentínskeho býka na grilovanej farebnej paprike,s čili-slivkovou omáčkou, fritovanými zemiakovými mesiacmi a cibuľovým hniezdom 21,90€ 1,7,9
200g Teľací hrebienok s pistáciami souse-vide na rebarborovom pyré, omáčka z čierneho koreňa, zemiaky s konopnými semienkami 19,90€ 7
200g Teľací rezeň, pažítkové zemiaky, uhorkovo-feniklový šalát 13,90€ 1,3,7
200g Bravčová panenka v slaninkovom kabátiku na francúzskych fazuľových luskoch so šalotkovou marmeládou, maslový demi-glace a dijónske zemiakové pyré 13,90€ 7,9,10
110g Grilovaný encián s tekvicovým pyré s jemnou smotanovo-šalviovou omáčkou, a fritovanými zemiakmi 6,90€ 7,9
250g Šalát s kozím syrom a grilovanou cviklou na miešanom listovom šaláte so cherry paradajkami s balsamicovým prelivom a vlašskými orechami, opečený biely toast 9,90€ 1,7,8
400g Šafránové rizoto z arborio ryže, grilované hnedé šampiňóny a parmezán 8,90€ 3,7,9

Špecialita Mlyn u Anastázie

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
200g Jemné mäso zo srnčieho chrbta prekladané s vykŕmenou kačacou pečeňou, lahodné mrkvovo-pomarančové pyré so šípkovou omáčkou, bylinkové zemiaky 22,90€ 7,9

Šéfkuchár doporučuje

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
200g Daniel s opraženými lieskovcami na hruškovo-paštrnákovom pyré, s opekanými cuketovo-zemiakovými rosti a omáčkou s malinovou dochuťou 21,90€ 7,8,9

Dezerty

Hmotnosť Jedlo Cena Alergény
150g Čokoládový brownie s hruškovým sorbetom – bezlepkový 3,90€ 1,3,7
150g Jahodový biskvit z mascarpone a tvarohu – bezlepkový 3,90€ 3,7
150g Malinovo-kokosový mousse s limetkovou bielou čokoládou 3,90€ 1,7
150g Zmrzlinový pohár s pravou domácou šľahačkou (tri kopčeky zmrzliny) 3,00€ 7

„Jedlo musí dobre vyzerať na tanieri, príťažlivo voňať a predovšetkým skvele chutiť.“

s láskou pre Vás Mário Hlinka so svojím kuchárskym tímom

Nápojový lístok

Limonády

Objem Druh Cena
1l Citronáda s mätou 3,50€
1l Bazová limonáda s citrónom 3,50€
1l Levanduľová limonáda s čučoriedkami 4,50€
1l Uhorková limonáda s limetkou 4,50€

Minerálky a stolové vody

Objem Druh Cena
0,33l Rajec (sýtený, jemne sýtený, nesýtený) 1,40€
0,25l Radenska classic 1,10€
0,25l Vittel 1,90€
0,25l S.Pellecrino 1,40€
0,25l Perrier 2,00€

Nealkoholické nápoje

Objem Druh Cena
0,25l Vinea (biela, červená) 1,40 €
0,33l Coca-cola, Coca – cola light 1,40€
0,25l Kinley tonic 1,40€
0,25l Chito tonic ginger 1,40€
0,33l Ľadový čaj Rauch ( citrón, broskyňa ) 1,50€

Rauch džúsy

Objem Druh Cena
0,20l Multivitamín 1,40€
0,20l Jablko 1,40€
0,20l Pomaranč 1,40€
0,20l Čierna ríbezľa 1,40€
0,20l Jahoda 1,40€
0,20l Grapefruit 1,40€

Čapované nápoje

Objem Druh Cena
0,30l Čapovaná kofola originál, (malá) 0,70€
0,50l Čapovaná kofola originál, (veľká) 1,20€
0,30l Nealkoholické Bernard 0,90€
0,50l Nealkoholické Bernard 1,40€
0,30l Bernard 10° (svetlý ležiak) 0,90€
0,50l Bernard 10° (svetlý ležiak) 1,40€

Pivo – fľaškové

Objem Druh Cena
0,50l Svijany 11° (svetlý ležiak,) Pivovar Svijany 1,40€
0,50l Knežná 13° (tmavé) Pivovar Svijany 1,40€

Aperitívy

Objem Druh Cena
0,08l Martini bianco 1,90€
0,08l Martini dry 1,90€
0,08l Martini rosato 1,90€

Rozlievané víno

Objem Druh Cena
2dcl Chardonnay (biele, suché) Château Topoľčianky 2,00€
2dcl Pálava (biele, sladké) vinárstvo Krist Morava 2,00€
2dcl Alibernet (červené, suché) Château Topoľčianky 2,00€
2dcl Ríbezľové víno (červené, sladké) Vinárstvo Valenta Vajnory 2,00€

Šumivé vína – Sekty

Objem Druh Cena
0,75l Hubert de luxe – sladké 10,00€
0,75l Hubert chardonnay brut 13,50€
0,75l Hubert Cabernet Sauvignon brut 14,90€
0,75l Prezident rosé – sladké 12,00€
0,75l Prosecco brut 10,00€

Likéry

Objem Druh Cena
0,04l Jägermeister 2,30€
0,04l Baileys 2,50€
0,04l Fernet stock, Fernet citrus 1,70€
0,04l Demänovka bitter, horká 38% 1,90€
0,04l Becherovka 38% 1,90€

Destiláty

Objem Druh Cena
0,04l Finlandia 2,00€
0,04l Beefeater gin 2,00€
0,04l Spišská čučoriedka 1,80€
0,04l Spišská marhuľa 1,80€
0,04l Jelínek Hruškovica 1,80€
0,04l Horec Borovička 1,80€
0,04l Bošácka Slivovica 52% 2,50€
0,04l Captain Morgan 1,80€
0,04l Bacardi gold – tmavý 2,80€
0,04l Bacardi superior – svetlý 2,30€
0,04l Tequila Olmeca silver 2,50€
0,04l Tequila Olmeca gold 2,80€

Cognac a brandy

Objem Druh Cena
0,04l Hennessy v.s. 3,50€
0,04l Karpatské brandy špeciál 2,50€
0,04l Metaxa ***** 2,30€
0,04l Soberano 2,30€

Whisky

Objem Druh Cena
0,04l Jameson 2,50€
0,04l Tullamore dew 2,50€
0,04l Jack Daniels 2,60€
0,04l Ballantines 2,60€

Teplé nápoje

talianska Káva Danesi

Druh Cena
espresso 1,40€
espresso ristretto 1,40€
cappucino clasic 1,70€
caffe latte 1,70€
caffe latte s príchuťou (vanilka, kokos, mandľa, karamel, lieskový orech) 1,90€
zalievaná káva 1,30€
viedenská káva s domácou šľahačkou 1,90€
alžírska káva (s vaječným likérom a domácou šľahačkou) 2,50€
ľadová káva s vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou 2,90€

Čaje

Objem Druh Cena
2 dcl čaj z čerstvej mäty 2,00€
2 dcl čaj z čerstvého zázvoru 2,00€

Althaus čaje (porciovaný, ručne zberaný)

Objem Druh Cena
2 dcl kamilkový 1,40€
2 dcl jablkový 1,40€
2 dcl lesná zmes 1,40€
2 dcl čierny čaj 1,40€
2 dcl zelený čaj Grün matinee 1,40€
2 dcl zelený čaj Sencha senpai 1,40€
2 dcl jazmínový 1,40€
20 g med 0,40€

Vínna karta

Objem Druh prívlastok Cena
0,75 l Chardonnay barrique nz, suché 14,90€
0,75l Rizling rýnsky nz, suché 13,90€
0,75 l Devín nz, suché 13,90€
0,75 l Rizling vlašský nz, suché 10,90€
0,75 l Pinot Blanc nz, suché 12,90
0,75 l Radošinský Klevner bobuľový výber 14,90€
0,75 l Radošinský Klevner nz, suché 14,90€

Comments are closed.

  • trend-logo

    Týždenník Trend o nás napísal:

    "Chýr o dobrej kuchyni a neopakovateľnej atmosfére Mlynu Anastázia v Pohraniciach neďaleko Nitry už dávnejšie prekročil hranice okresu."

    Mlyn u Anastázie
    Pohranice 182 (mapa)

    + 421 (0) 37/ 787 12 89 info@mlynuanastazie.sk
    GPS:
    N 48° 19.913'
    E 018° 10.883'

    Navigačné systémy Vás budú viesť po starej ceste smerom na Malantu. Pokračujte ďalej rovno a odbočte až na križovatke, keď zbadáte modrú tabuľu Pohranice.

    Pre overenie, či sme práve otvorení, kliknite na náš Facebook.

    Pondelok Voľný deň
    Utorok 11:00- 21:00
    Streda 11:00- 21:00
    Štvrtok 11:00- 21:00
    Piatok 11:00- 21:00
    Sobota 11:00- 21:00
    Nedeľa 11:00- 19:00

    Informácie o aktuálnom dianí a uzavretých spoločnostiach nájdete na našom Facebooku.